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食品上面的保质期标签怎么理解？

fnzxl 2018-12-21 月饼保质期 ℃ 评论

食品上面的<a href=https://www.ibaozhiqi.com target=_blank class=infotextkey>保质期</a>标签怎么理解？

保质期是食品标签上最重要的标示。我们在购买食品的时候，第一眼查看的肯定是食品的生产日期和保质期。但是，我们一定要清楚保质期和保存期的区别。保质期，又称最佳食用期，指的是食品在标签标示的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内仍然可以食用。而保存期指的是产品可食用的最终日期。在保存期之后，食品可能会发生品质变化，不再具有消费者所期望的品质特性，不能食用。

另外，食物标签上没有标示保质期，并非说这些食物就可以永久保存。在购买这些食物的时候一定要看生产日期。一般地说，食物从生产日期算起，最好在一年之内吃完。消费者也可以判断一些液态食品，例如醋，是否变质，如果变浑浊、有沉淀物、口感发生改变等，就应该停止食用。