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蛋挞保质期

7837502 2019-09-06 月饼保质期 评论
蛋挞保质期:蛋挞的保质期天数是由保存方式决定的。 一、具体分析如下:根据实践经验的证明,一般蛋挞店的蛋挞都是在0-5度或高于60度的环境中保存.蛋挞保温展示柜的温度是要高于60度的.或者将蛋挞放入放入冷藏冰箱保存.这两种方法都是可以的,都能有效的抑制蛋挞皮变质。 二、熟蛋挞的保存方式: 1、用保鲜膜包好放冰箱里面,可以放个三四天没问题. 2、放冰箱,第二天吃的时候复烤一下下,总比吃死面饼+冰牛奶鸡蛋布丁好点.另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃,还烫嘴最好. 3、熟的就放冰箱,放个3天应该问题不大.当然肯定没有刚出炉的好吃了,尤其是挞皮。 做好的蛋挞如果放在常温下的话,给保存两天左右,如果放在冰箱冷藏的话,可以保存四五天左右,太久的话中间的蛋挞水会缩水,不好吃.放太久,蛋挞皮也不酥了.

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Tags:蛋挞保质期   蛋挞也有保质期   蛋挞保质期是多久

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