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抹茶粉保质期

7837502 2019-09-24 香水保质期 ℃ 评论

抹茶粉保质期：抹茶粉保质期一般是2年。未开封的抹茶粉就要放在冰箱里冷藏，但要是开封了之后，每次用完就要挤出袋子里的空气，放进冷冻室里。不过冷冻并不是不会停止氧化，只是暂时缓解而已，就像是面团在室温正常发酵，而放冷藏室发酵速度会减慢的原理是同样的。抹茶粉哪里的好：适合泡茶的抹茶粉一般分为薄茶和浓茶，顾名思义，口味上有区别(茶道里喝茶方法也不一样)，对茶粉的要求也不同，薄茶的茶粉相对要求低一些，烘焙中经常用到的抹茶粉，一般是薄茶(一定要拿浓茶粉来做蛋糕也可以啦，但是太奢侈，舍不得~)。再低档次一些，仅供烘焙使用的抹茶粉是不可以直接喝的。价格：浓茶>薄茶>烘焙。说到好的抹茶粉，那么一定是日本产的。大家熟悉的“宇治”只是日本抹茶产量最大、茶园最多的地方——宇治市，并非抹茶品牌，也就是说：宇治市是以产量大、茶园集中而出名，宇治市内有很多品牌，每个品牌又有不同档次的抹茶。