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土蜂蜜的保质期是多久

fnzxl 2019-08-02 鸡蛋保质期 ℃ 评论

土蜂蜜的<a href=https://www.ibaozhiqi.com target=_blank class=infotextkey>保质期</a>是多久

土蜂蜜的保质期是多久？土蜂蜜的保质期一般为2年左右，不过土蜂蜜过期之后还是可以食用的。纯正的蜂蜜在自然成熟的状态下可以放100年的。蜂蜜是世界上惟一不会腐败变质的食品，但前提是在保证纯正、成熟并在密封状态下!因为，本身微生物没办法在高浓度的糖分里面生存，而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素独具很强的抑菌、杀菌功能。但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。当然，如果发酵不严重的话，在60°C左右水浴加热0．5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些。