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大蒜保质期

7837502 2019-09-10 茶叶保质期 评论
大蒜保质期:凉干后挂在通风处不要手随便翻动,一般保持10到12个月,冷藏3到5个月。大蒜最简单的保存方法是将大蒜放在冰箱的冷藏层里面,因为低温会降低大蒜的有氧呼吸速率,抑制其发芽。将大蒜存放在保鲜盒中,减少大蒜与外边空气接触的面积,尽量营造一个真空状态,这样有利于防止大蒜损失水分。可以加热大蒜,或者放入微波炉中热一会,然后取出来放在干燥的地方,也有利于储藏大蒜。去除大蒜的芽,大蒜快要发芽的时候,可以把大蒜的皮剥掉,把芽捏掉,这样就可以减少大蒜的营养消耗。将大蒜放在干燥通风的地方,尽量不要放在潮湿的地方,因为潮湿会加快大蒜的发芽速率,所以要降低存放环境的湿度。如果短期保存大蒜,可以剥掉蒜皮之后放在碗中,在大蒜上撒上一些盐,这样也能保存大蒜。

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Tags:大蒜保质期   大蒜保质期是多久   大蒜也有保质期

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